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お料理レシピ

2016年04月22日

炊飯器でつくるサツマイモとブルーベリーのケーキ

材料

・さつまいも      100g
・ブルーベリー      20g

【材料A】
・ホットケーキの素   100g
・卵            1個
・牛乳          50cc
・砂糖          大さじ1
・はちみつ        大さじ1
・バター(マーガリン)  20g

作り方

(1) さつまいもは皮をむいて、角切りにして、塩水に浸ける。
   ザルに上げ水切りをする。
(2) Aの材料を全部混ぜる。
(3) お釜に(2)の生地 → さつまいも → 生地 を交互に重ねて入れ、最後にブルーベリーをのせる。
(4) 炊飯器のスイッチを入れ、炊きあがったら出来上がり。 

(女性部 生活作品展 出展レシピ)


写真

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