お料理レシピ
2016年06月 1日
アスパラスティック春巻き（４人分）
作り方
(1)春巻きの皮は斜め半分に切る。
ハム、スライスチーズをそれぞれ半分に切る。
アスパラは堅い部分を切り落とし、半分の長さに切る。
小さめの器に小麦粉と水を各大さじ１入れて、のりを作る。
(2)春巻きの皮の長い辺を手前に置き、(1)で準備したハム1枚、チーズ1枚、アスパラ1本を順に重ねる。
春巻きの皮の縁に(1)ののりを塗って、皮の左右を内側に折りたたみ、手前からぴっちり巻いて包む。
同様にして８本作る。
(3) フライパンにサラダ油を２〜３�僂旅發気泙覇�れ、185°〜190°の高温に熱し、(2)を並べ入れ
転がしながら２分ほど揚げる。 取り出して、油を切り、器に盛りつける。
※ハウスで収穫したアスパラを使いました。
ハム、スライスチーズをそれぞれ半分に切る。
アスパラは堅い部分を切り落とし、半分の長さに切る。
小さめの器に小麦粉と水を各大さじ１入れて、のりを作る。
(2)春巻きの皮の長い辺を手前に置き、(1)で準備したハム1枚、チーズ1枚、アスパラ1本を順に重ねる。
春巻きの皮の縁に(1)ののりを塗って、皮の左右を内側に折りたたみ、手前からぴっちり巻いて包む。
同様にして８本作る。
(3) フライパンにサラダ油を２〜３�僂旅發気泙覇�れ、185°〜190°の高温に熱し、(2)を並べ入れ
転がしながら２分ほど揚げる。 取り出して、油を切り、器に盛りつける。
※ハウスで収穫したアスパラを使いました。
（女性部 部員 ４月のレシピ）
