女性部部会活動
2018年11月28日
料理セミナーを実施しました！
女性部では、11月16日（金）に峰延中学校の家庭科室でセミナーを実施しました。
今回は「料理講習会」でフレミズのメンバーも含め１８名が参加、料理好きな部員2名がレシピを考案・講師となり、「鶏チャーシュー」、「えびと豆のサラダ」、「車麩のしょうが焼き」、「にんじんナムル」、「さつま汁」、「桜餅」の６品を作り、ワンプレートランチに仕上げました。
レシピを見ながら、みんなで作業手順の確認しています。
使用した人参やさつまいも、大根、お米、お味噌などは、部員達が作った野菜を持ち寄ったもので、材料はほとんどが地元峰延で採れたものでした。
参加者は全員が現役の主婦なので、手際良く材料を切り分けて、準備を進めて行きました。
「鶏チャーシュー」の準備中。凧糸がからまっちゃいました・・・
炒めたり、煮込んだり、混ぜこんだり・・・の作業を繰り返していくうちに、室内には美味しそうな香りでいっぱいに。
フレミズメンバーも、お母さん世代の部員と一緒に作業中。
どんどん料理が出来上がって、彩りや見栄えなどを考えてお皿に盛り付けていきます。
「車麩はこっちがいいかしら？」、「そうねぇ・・・」とみんなで考えながら盛り付け。
右の一番下にあるのが車麩のしょうが焼き、部員さんから大好評でした。
炊き上がったばかりの「ななつぼし」と一緒にみんなで昼食タイム。
「野菜がいっぱいで身体に良さそう」、「今度、孫に桜餅作ってあげようかしら」など楽しそうに情報交換をしながら食べていました。
当女性部では、今後もこのような交流の場を持ち、部員やフレミズと楽しく活動を続けて参ります。
